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Top articles

  • Crêpes au lait de soja

    02 février 2008 ( #Les desserts )

    Aujourd'hui c'est la chandeleur, et bien sûr l'occasion de réaliser des crêpes! Une occasion de se réunir et partager un bon moment car les crêpes c'est très convivial, simple et délicieux. Pour changer un peu des crêpes traditionnelles, j'ai choisi cette...

  • Madeleines choco et noix de coco

    28 janvier 2008 ( #Les cookies, muffins, biscuits )

    Pour que vos madeleines soient toujours bien gonflées, mettez-les systématiquement au réfrigérateur environ 1 heure avant la cuisson, et enfourner à four chaud...avant de baisser légèrement la température en cours de cuisson, succès garanti!!! 15 minutes...

  • Crème au chocolat intense

    17 janvier 2008 ( #Les desserts )

    10 minutes de préparation | Cuisson 30 min Pour 6 personnes 2 oeufs 50 cl de lait entier (ou demi-ecrémé) 40 g de sucre 120 g de chocolat noir à 70% 1/ Faites fondre de chocolat dans une casserole avec un peu d'eau. Verler le lait dessus et faites cuire...

  • Crème de petits pois aux crackers

    24 janvier 2008 ( #Les verrines )

    Voiçi une recette d'amuse bouche en verrine réalisable la veille. J'ai choisi les petits pois, un légume riche en goût, intéressant de par ses valeurs nutritionnelles et surtout pauvre en graisses, alors pourquoi s'en priver ? 15 minutes de préparation...

  • Clafoutis au chèvre et son velouté vert

    08 janvier 2008 ( #Les clafoutis )

    Pour une première recette, j'ai choisi ce clafoutis pour sa simplicité et j'avais envie d'une recette à base de chèvre (mon fromage favori!). Le résultat est léger et savoureux en plat unique le soir ou pour une entrée légère et équilibrée. 20 minutes...

  • Muffins carotte et comté

    04 avril 2008 ( #Les légumes )

    J'ai adoré cette version de muffins salés à la carotte en mélangeant un peu au hasard avec ce qui me restait dans le frigo à savoir des carottes, un reste de ricotta et du comté. Je n'ai pas été déçue du résultat, bien moelleux avec ce léger goût de curry,...

  • Le potiron...revisité!

    29 février 2008 ( #Les légumes )

    Pour changer de l'éternel velouté au potiron, j'ai trouvé cette recette de gratin tout à fait par hasard et je le regrette pas. La saveur du potiron légèrement sucré avec le gout du jambon à poêler bien salé et accompagné de pommes de terre en accompagnement...

  • Pains aux raisins

    01 mars 2008 ( #Le pain )

    C'est la première fois que je me lançais dans la confection de pains aux raisins et je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat, ils sont bien moelleux, un petit régal en bouche! Pour une dizaine de pains Pour la pâte 350 g de farine 130 ml...

  • Tarte au fromage blanc

    27 février 2008 ( #Les tartes sucrées )

    Sur la blogospère il circule pas mal de recette de tarte au fromage blanc mais aucune ne se ressemble vraiment, chacune a sa petite touche différente, certaines rajoutent de la vanille, d'autres de la poudre à flan, moi j'ai ma recette aussi, toujours...

  • Les produits "Esprit gourmand"

    11 août 2010

    Je voulais vous faire découvrir par l'intermédiaire de ces produits d'excellente qualité le site "esprit gourmand" spécialisé dans le commerce des fruits secs haut de gamme. J'ai eu le privilège de recevoir toute une gamme de produits que j'utilise souvent...

  • J'ai testé...les biscuits "Bon naturellement"

    16 décembre 2009

    Peut-être comme moi, vous ne connaissiez pas encore la nouvelle gamme de biscuits "Bon naturellement" fabriquée par la marque Loc Maria, c'est en recevant cet échantillon de produits que j'ai pu me faire une idée sur cette gamme de fabrication naturelle...

  • Cela mérite bien un post!

    17 septembre 2009

    En laissant un commentaire chez mari et sa dinette, j'appris quelques jours plus tard que j'avais gagné un petit cadeau pour avoir été la 1000ème à laisser un commentaire sur son blog, quelle surprise ! Et voilà qu'hier matin la poste m'a déposé un petit...

  • Un colis bien garni...de julia

    03 juin 2009

    Hier m'attendait mon colis à la poste en provenance du sud de la france, et c'est julia du blog "lamu, bavardages et gourmandises" qui me l'envoyait suite à ma 2ème place gagnée lors de son concours qu'elle organisait tout récemment...j'ai été très gâtée...

  • Taguée...

    08 avril 2008

    C'est la première fois que je suis taguée, et c'est " Délices-eyes " dont j'aime beaucoup ses recettes qui m'a choisie pour nommer 6 défauts me concernant... Voiçi la règle du jeu: 1/ Mettre le lien de la personne qui vous a taguée 2/ Mettre le règlement...

  • Ambiance Saint Valentin

    15 février 2008

    Je n'ai pu m'empêcher de prendre quelques photos dont vous pouvez voir un exemplaire de la jolie table que j'avais dressé pour notre repas d'hier soir...décor feutré avec bougies, ambiance, ambiance.... Mes coeurs croustillants en guise d'entrée accompagnés...

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