<![CDATA[COOK'IN - Le blog de recettes de cathy]]> http://cookin.over-blog.com/ La cuisine est mon passe temps favori, toujours à la recherche de nouvelles saveurs, j'adore gouter et partager, c'est pourquoi je vous fais découvrir mes nouvelles idées recettes. fr Fri, 10 Jul 2009 17:04:38 +0200 Fri, 10 Jul 2009 17:04:38 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2009, Catherine Migault Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Moelleux aux abricots et fève tonka]]> http://cookin.over-blog.com/article-32518697.html

Je vais vous abandonner pendant 2 bonnes semaines car je prends la route pour la Corse, une île que je ne connais pas encore et qu'il me tarde de découvrir, j'espère profiter un maximum de ces 2 semaines pour conjuguer farniente, découverte et profiter un maximum du soleil!Je vous laisse avec [...]

]]> Sat, 20 Jun 2009 09:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-32518697.html Les desserts http://cookin.over-blog.com/article-32518697-6.html <![CDATA[Mousse de fraises légère]]> http://cookin.over-blog.com/article-32518582.html

Encore une petite recette avec des fraises ultra simple à réaliser, c'est excellent et léger et frais en bouche, j'ai beaucoup aimé la texture de cette mousse, à refaire éventuellement avec d'autres fruits de saison... Pour 4 personnes 250 g de fraises 125 g de fromage blanc 10 cl de crème [...]

]]> Tue, 16 Jun 2009 09:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-32518582.html Les verrines http://cookin.over-blog.com/article-32518582-6.html <![CDATA[Crème brûlée aux fraises et madeleines au thé matcha]]> http://cookin.over-blog.com/article-32278610.html

Ma récolte de fraises est toujours aussi abondante, outre le fait que je l'adore nature, il m'a bien fallu la cuisiner de multiples façons, après les confitures, tartes ou autres douceurs, j'en ai rajouté dans cette crème brûlée que j'ai faite hier, c'est vraiment très bon, en accompagnement [...]

]]> Thu, 11 Jun 2009 10:30:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-32278610.html Les desserts http://cookin.over-blog.com/article-32278610-6.html <![CDATA[Oeufs cocotte]]> http://cookin.over-blog.com/article-31862718.html

J'avais beaucoup d'oeufs fermiers à écouler et l'idée m'est venue de les utiliser en faisant cette recette d'oeufs cocotte d'une simplicité enfantine mais néanmoins délicieuse. J'ai servi du riz en accompagnement mais des tagliatelles sont excellentes aussi avec ce plat. Pour un soir, c'est un [...]

]]> Thu, 04 Jun 2009 19:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-31862718.html Les poissons http://cookin.over-blog.com/article-31862718-6.html <![CDATA[Un colis bien garni...de julia]]> http://cookin.over-blog.com/article-32167375.html

Hier m'attendait mon colis à la poste en provenance du sud de la france, et c'est julia du blog "lamu, bavardages et gourmandises" qui me l'envoyait suite à ma 2ème place gagnée lors de son concours qu'elle organisait tout récemment...j'ai été très gâtée (voir photo en dessous) et je [...]

]]> Wed, 03 Jun 2009 22:50:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-32167375.html http://cookin.over-blog.com/article-32167375-6.html <![CDATA[Tartelettes aux fraises à la crème d'amandes]]> http://cookin.over-blog.com/article-31862758.html

Avec mes premières fraises récoltées du jardin, j'ai confectionné ces petites tartelettes de saison, j'ai opté pour une crème d'amandes vraiment délicieuse avec les fraises agrémentée d'une pâte sucrée, un régal tout simplement... Pour 6 tartelettes Pour la pâte 60 g de beurre mou 50 g de [...]

]]> Tue, 26 May 2009 23:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-31862758.html Les desserts http://cookin.over-blog.com/article-31862758-6.html <![CDATA[Cheesecake féta et courgettes]]> http://cookin.over-blog.com/article-31594485.html

C'est avec plaisir que je reprend doucement en main mon blog quelque peu délaissé ces deux dernières semaines par des travaux dans la maison, et même s'il reste encore à faire, je reprends ma place derrière les fourneaux et recommence à cuisiner de façon plus régulière ce qui n'est pas pour me [...]

]]> Tue, 19 May 2009 18:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-31594485.html Les entrées http://cookin.over-blog.com/article-31594485-6.html <![CDATA[Mini-charlottes de pain d'épices aux pommes, sauce caramel]]> http://cookin.over-blog.com/article-29799451.html

En ce moment c'est un peu la course contre la montre...des travaux engagés dans la maison qui prennent tout mon temps disponible et peu de temps pour cuisiner et encore moins aller sur mon blog en ce moment et visiter les vôtres, merci à vous tous et toutes pour vos commentaires et vos mails [...]

]]> Tue, 12 May 2009 12:20:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-29799451.html Les desserts http://cookin.over-blog.com/article-29799451-6.html <![CDATA[Coeurs moelleux à la pralinoise et noix de coco]]> http://cookin.over-blog.com/article-29799541.html

Des petits coeurs moelleux au bon goût de noix de coco et pralinoise qui ont été avalés en un rien de temps tellement ils étaient bons, un mariage totalement réussi...idéal pour combler sa gourmandise! Pour 10 moelleux 250 g de farine 100 g de pralinoise 80 g noix de coco 100 g de beurre 3 [...]

]]> Sat, 02 May 2009 09:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-29799541.html Les cookies, muffins, biscuits http://cookin.over-blog.com/article-29799541-6.html <![CDATA[Cake au cacao et thé matcha]]> http://cookin.over-blog.com/article-30033834.html

Comme vous avez peut-être pu le constater en ce moment je suis dans une période sucrée, gâteaux, muffins ou cakes en tout genre sont mon quotidien et personne ne s'en plaint dans mon entourage d'ailleurs... alors je continue à vous proposer mes petits essais de tous les jours notamment ce cake [...]

]]> Tue, 28 Apr 2009 11:00:00 +0200 http://cookin.over-blog.com/article-30033834.html Les desserts http://cookin.over-blog.com/article-30033834-6.html